帅丰5-6千左右的蒸烤一体集成灶（一条龙的炊具体验）

油烟机声音太大一直是厨娘的梦魇，如果不是油烟太大，不会想到去开油烟机。前些年因为工作地点远离市区，周围基本没有什么吃的东西，所以上班都会自己带饭，做饭非常频繁。当时就考虑过一个问题，为什么油烟机要做那么大？噪音问题实在是难以忍受，当时都是晚上做饭，本来白天已经很累了，在轰鸣声中更加烦躁。油烟机的体积完全可以做小一点，这样可以将高度降低，很大程度上缓解过大功率产生的噪音。

这次新装厨房顺手就准备把灶台这一套东西给换了，按照开放式厨房的标准选择了帅丰X1-7B-90集成灶。第一次看到帅丰集成灶的产品时就觉得非常好，现在的产品都是细分市场，小巧、集成度高的产品可以提高做饭的体验。

之所以选择帅丰X1集成灶，除了集成灶的概念外，买新不买旧，而且加入了蒸烤箱，可以很大程度上改善自己的饮食种类。不过在看过帅丰的很多集成灶后，体积小巧、噪音细微的特点同样体现在其他型号，如果对于蒸烤箱没有刚需的话，其他型号也完全可以放心选择。

在外观就设计上，帅丰X1集成灶最明显的特点就是油烟机非常小巧低矮，只露出短小的一截，所以不会有碰头的风险。不过该有的功能也没有少，依旧嵌入了一个节能灯，照明非常充足，甚至比原来使用的大油烟机更亮堂。至于吸力还是非常强劲的，短小但距离灶头近了不少，所以无论怎样的油烟都可以很轻松吸得干净。根据工作人员介绍，帅丰X1集成灶使用的是直流变频电机，内部风轮体积有260mm，因为使用了新技术，所以风道设计非常静音。

其中一个细节特别有意思，在油烟机露出的部分可以作为一个保温坪，使用60℃的保温，在做很多菜的时候，可以将菜放在上面保温。这个需求应该也是很多的痛点，连续做几道菜，前面的菜都凉了，又不能占着锅，现在这个问题可以非常优雅地解决掉。

在油烟机下面有两个灶头，帅丰起名叫『火焱三燃烧器』，灶头就是要大火集中、小火稳定，最好再能节省点天然气。据工作人员说，帅丰X1集成灶的这个『火焱三燃烧器』提高了59%的热效率，更充分利用天然气，变相节省了很多气。这个有待考证，不过现场看起来火苗确实非常稳定，自己打火也没有出现打不着的情况。

大火非常集中，不过小火是考验一个灶头好不好最终极考验，帅丰X1集成灶的小火非常稳定。灶头的安全防护措施也很完全，熄火保护漏气，喷嘴也是横向设计，最大程度避免堵塞问题。

操作按键是触摸按键，上面板集成了灶头和油烟机的控制按键，可以手动调节油烟机的转速，开关保温坪也在这里。集成灶的好处就是这种一体化的操作体验，无论是操作灶头还是油烟机都配合在一起，不用每次做饭到处寻找。在按键上方还有一个小液晶屏幕，平时可以显示时间，操作的时候还可以调节参数，细节满分。

再往下就是蒸烤箱的，帅丰X1集成灶结合了一个46L的蒸箱和一个32L的烤箱，各自干专业的事情，可以蒸菜的同时烤肉，比一体式的蒸烤箱效率高不少，蒸烤同时进行。蒸箱和烤箱都是使用阻尼铰链，打开和关闭的手感莫名有种高级感，开关声音都很小，在关闭的时候还会自动复位，就跟高挡车上车门的那种感觉。

烤箱内部使用了意大利卡罗比亚蓝色搪瓷工艺，内部构造非常精致。烤箱内部没有焊接点，一体成型的内胆不会残留油渍，集成了很多菜单，常见菜可以通过内置的参数直接做，方便不少。

说起来蒸、烤、炸都可以完成，上面的灶头只需要炒菜和炖烫之类的，做不同的菜可以同步进行，效率UP UP！

蒸箱的内部空间更大，还有120℃的煲汤模式，放在蒸箱里面煲汤比在灶头上煲得更充分，毕竟360°无死角。内部使用了304不锈钢无缝内胆，虽然蒸箱的油渍压力小不少，但无缝内胆对清理还是友好不少。

如果平时不太使用蒸箱，也可以当作消毒柜使用，通过高温蒸汽给餐具消毒杀菌，安全又卫生。

由于是新品，帅丰X1集成灶也不免俗的加入APP的功能，可以查看蒸烤一体集成灶的工作状态以及远程控制。在智能体验上，最方便的功能就是远程关火，不知道有多少人在出门后总是担心自己灶台上的火关了没有，现在通过手机就可以方便查看。

帅丰集成灶的所有产品设计理念都非常超前，帅丰X1集成灶毕竟是新品，所以加入了更多智能的功能，在产品细节上也有一定加强。最喜欢的就是保温坪和蒸烤箱的加入，原来底下就是碗柜，现在充分利用了这块空间，做饭效率高不少。蒸箱还带有消毒功能，平时碗筷的消毒也可以完成，充分利用厨房空间。

最后能沉下心购买的重要原因就是油烟机的声音小且效率高，灶头的工艺质量也是国内第一梯队，火焰非常稳定，做饭体验好不少。希望以后更多厂家可以学习一下帅丰的设计理念，真正让灶具可以有更好的体验，也算给小厨娘的一个福利。