蚕豆瓣炒胡椒（蚕豆瓣炒胡椒的做法）

主料：猪肉50克，蚕豆350克，鲜花椒20克 ，下面我们就来说一说关于蚕豆瓣炒胡椒?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

蚕豆瓣炒胡椒

主料：猪肉50克，蚕豆350克，鲜花椒20克。

辅料：葱花、胡椒粉、水淀粉、鲜汤、植物油、料酒、盐各适量。

蚕豆去皮，洗净。

猪肉洗净，切片。

锅中倒油烧热，倒入肉片炒至松散。

放入蚕豆瓣同炒1分钟，加入鲜汤。

一半鲜花椒、胡椒粉、盐、料酒，大火煮沸。

用水淀粉勾芡，起锅装入盘中。

将剩余鲜花椒、葱花放在蚕豆上，浇上热油即可。