蒜苔开花了还能吃吗（你有吃过吗）

蒜苔长花可以炒着吃 蒜苔长花只是证明蒜苔老了、成熟了不影响食用健康，可以炒着吃 ，下面我们就来说一说关于蒜苔开花了还能吃吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

蒜苔开花了还能吃吗

蒜苔长花可以炒着吃。 蒜苔长花只是证明蒜苔老了、成熟了。不影响食用健康，可以炒着吃。

可以去掉花的部分,也不用把所有的花去掉,可以留下接着蒜藤的0.5厘米左右的部分,那部分相当于花的底座,营养不错,但蒜苔长花说明有些老,炒出来口感不会太好。

蒜薹（蒜苔），又称蒜毫。它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜薹在中国分布广泛，南北各地均有种植，是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。