最简单的炒小龙虾(油爆草虾这样做)
By 慢腾腾的草莓
用料
- 草虾 一斤
- 盐 4克
- 糖 适量
- 生姜 3片
- 小葱 2根
- 料酒 适量
做法步骤
1、草虾去虾线洗净
2、葱姜洗净切好备用
3、热锅冷油煸香姜片
4、草虾入锅翻炒
5、加入适量料酒,不加一滴水。
6、盖锅盖,调小火焖煮5分钟。
7、开盖加入适量盐和糖,放入葱段,翻炒均匀。
8、出锅
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