广式点心四大天王指哪四种（广式点心四大天王的简介）

广式点心“四大天王”分别是：虾饺、干蒸烧卖、叉烧包和蛋挞，下面我们就来说一说关于广式点心四大天王指哪四种?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

广式点心四大天王指哪四种

广式点心“四大天王”分别是：虾饺、干蒸烧卖、叉烧包和蛋挞。

虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼。因新奇，味道又鲜美，赢得了食客的喜欢，不久便名扬广州。

叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一。

干蒸烧卖是广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一。用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料，以生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒为配料加工制作而成的。

蛋挞是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。