鲍鱼海参松茸鸡汤（今日滋补汤34）

1.泡发的松茸、花菇。

2.切好的肋排，冷水下锅，焯水，水开后再煮一会，直到出现泡沫状的漂浮物关火，在水里冲洗干净。

3.放进高压锅，按肉类排骨键，大约20分钟。

4.将泡好的花菇切开。

5.把松茸和花菇连同水一起倒进砂锅。

6.大火烧好后转小火慢慢炖。

7.等高压锅里的排骨炖好倒进砂锅。

8.放适量盐，不确定放多少就尝下味道。

9.放进适量枸杞，再小火慢炖10分钟，撒上葱花，完成。

1.排骨先清水浸泡约20分钟，去除血水。

2.白萝卜去皮切块备用。

3.杏鲍菇洗净切块备用。

4.姜切片备用。

5.瑶柱浸泡十分钟捞起沥干水。

6.排骨泡完洗干净。

7.锅里加水加几滴料酒烧开后，排骨倒进去飞水处理去异味杂质等。

8.想要汤水更加清澈干净的，排骨飞水后再清水冲洗一下浮沫。

9.瑶柱小火，免油炒干水分至微黄浓香 。

10.沙虫也小火慢炒至出香味。

11.沙虫炒至金黄香脆就好。

12.然后除白萝卜和杏鲍菇外，全部放汤锅里，加入清水。

13.大火烧开转中小火煮40分钟左右。

14。加入白萝卜和杏鲍菇，再煲半小时即可。

15.最后只要加点盐就好了。

1.黄豆提前泡发 我泡发了一个晚上。

2.棒骨洗净 生姜洗净之后切成片。

3.锅内煮适量清水。

4.水开后加适量料酒。

5.放入棒骨和生姜片，煮3.4分钟。

6.捞出棒骨用流动水冲洗干净浮沫 生姜片就不要了。

7.将洗干净的棒骨放入高压锅 黄豆洗干净撇去水分，也倒入。

8.加适量清水。

9.盖上高压锅锅盖，大火开煮。

10.待高压锅气阀上升，转小火，煮25分钟。

11.这期间我们把咸肉洗一下并且切成薄片。

12.萝卜去皮洗净之后切滚刀块。

13.25分钟后加入萝卜和咸肉。

14.稍微搅拌一下，盖上锅盖再煮6.7分钟。

15.加一小勺细盐，搅拌均匀，即可。