夏饼是什么（关于夏饼的介绍）

夏饼，俗称夏粿是指用小麦粉或大米浆加一些佐料搅拌均匀，煎制而成主要分为甜、咸两种，下面我们就来说一说关于夏饼是什么?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

夏饼是什么

夏饼，俗称夏粿。是指用小麦粉或大米浆加一些佐料搅拌均匀，煎制而成。主要分为甜、咸两种。

甜的大部分是加白糖。咸的能加入盐、葱、韭菜或虾皮、肉丁、蚬肉、蛏肉、蛋等。外观很像早餐店看到的鸡蛋煎饼、葱香饼，但味道更好。