细山药怎么去皮（山药如何去皮）

山药买回来不要沾手，用纸巾捏着直接放入钢锅内加水煮，下面我们就来说一说关于细山药怎么去皮?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

细山药怎么去皮

山药买回来不要沾手，用纸巾捏着直接放入钢锅内加水煮。

先用大火烧沸，再用文火煮，煮上个30~40分钟。也可以用器皿蒸把它蒸熟。

用筷子试一下，山药软了就熟透了，这时候就可以关火了。

用筷子夹起来放到盘子里，冷凉。

这时候皮就很好削了，用削皮器削干净。

山药一般配蓝莓酱比较好吃、可口。

没有蓝莓酱也可以配蜂蜜，营养吸收好。

注意事项：不要用手去摸带皮的山药，山药煮熟后皮会很好剥，摸了手也不会痒。