七夕节有什么风俗美食(浪漫七夕这些巧食)

今天是农历七月初七,也是传统节日七夕节这个节日又称七巧节、乞巧节、七夕祭等,最初是由星宿崇拜衍化而来,后被赋予“牛郎织女”的爱情传说,从而逐渐带有浪漫色彩,下面我们就来说一说关于七夕节有什么风俗美食?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

七夕节有什么风俗美食(浪漫七夕这些巧食)

七夕节有什么风俗美食

今天是农历七月初七,也是传统节日七夕节。这个节日又称七巧节、乞巧节、七夕祭等,最初是由星宿崇拜衍化而来,后被赋予“牛郎织女”的爱情传说,从而逐渐带有浪漫色彩。

七夕节当天,民间会举行很多民俗活动,例如“乞巧”、香桥会、揭露水等。节日里,美食也是少不了的,民间会以吃“巧果”、酥糖、巧巧饭等来庆祝。

七夕“乞巧”,各地习俗大不同

过七夕,“乞巧”是最重要的习俗之一。据资料记载,七夕夜晚,年轻的女子会摆上时令水果,对着月亮祭拜。她们还要举行各种“乞巧”仪式,乞求织女神赋予聪慧的巧手,祈求得到姻缘巧配。流传到现在,各地形成了不同的七夕文化习俗。

江苏:香桥会

在江苏宜兴一带,七夕香桥会是七夕的习俗,由牛郎织女鹊桥相见传说衍化而来。香桥即代表“鹊桥”,用纸包线香搭成,栏杆上扎着五色线制成的装饰。七夕夜里,人们祭祀牛郎、织女双星,乞求幸福吉祥,之后将香桥焚化,象征着牛郎织女走过香桥相会。

陕西:扎“巧姑”

在陕北地区,七夕节要举行各种乞巧活动。女孩子要扎穿花衣的草人,谓之“巧姑”。她们还会举行剪窗花比巧手的活动,看谁技艺更胜一筹。

河南:玩“磨喝乐”

旧时河南开封,七夕节的儿童玩物是“磨喝乐”,即小泥偶,是手持荷叶的可爱儿童形象。据记载,古代人们会在七夕节用“磨喝乐”来实现“乞巧”和多子多福的愿望。

广东:七娘会

广东七夕传统民俗是“七娘会”,民间多称“拜七姐”。当天大家会聚集在各地的宗乡会馆,摆下各式各样纸糊的鲜艳的香案,遥祭牛郎织女。香案上摆满鲜花、水果、胭脂粉、纸制小型花衣裳、鞋子、日用品和刺绣等,用以乞巧。不过,如今这类活动已逐渐被人们遗忘,只有很少的农村地区有流行。

广西:储水、红头绳

广西地区有七夕储水的习俗。人们认为农历七月七日的水是代表身体健康、吉祥的双七水,用此水洗浴能消灾除病。

七夕饮食有这些“巧食”

七夕节的饮食风俗,各地都不一样,但大都突出一个“巧”字,也叫“巧食”,表达了人们追求心灵手巧、生活美满的朴素愿望。

巧果

在浙江杭州、宁波、温州等地,七夕节都有应节食品“巧果”,又叫“乞巧果子”,是用油、面、糖、蜜、芝麻制作的糕点,并会做成不同款式。七夕晚上,全家人围坐品尝,看谁做的“巧果”好吃。

酥糖

酥糖也是七夕不可缺少的美味。在我国一些地方,这一天人们会制作织女形象的酥糖,俗称“巧人”“巧酥”。有些糕点铺做这类酥糖出售,又称“送巧人”。民间认为,吃了这种酥糖的人也会变得灵巧。

江米条

在老南京人眼中,七夕是吃江米条的节日。当天,人们用糯米粉与豆粉制作面团蒸熟,随后在石臼中捶打蒸好的面团,之后切细条在油锅炸熟,抹上糖浆即可食用。不过,现在的江米条大多是用机器制作,人们随时都可以在商店买到,所以,很少有人知道这曾是七夕的传统饮食。

你所在地方还有哪些特别的七夕食俗呢?

新京报记者 刘欢

编辑 李严

校对 卢茜

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页