牛奶搭配什么吃最好（12种食物不宜搭配）

牛奶是日常生活中最常见到的一种饮品，它和蜂蜜一样都属于天然的营养品，而且适用于每个年龄段。随着物质水平的提高，每个家庭都喝到牛奶，就是因为喝牛奶对我们身体有好处有利于健康。

大众都知道牛奶的对人体有好处，但是与一些食品搭配，会有不用效果。下面介绍牛奶与什么食物不宜搭配，与哪些食品搭配比较适合。

与牛奶「相克」的食物

【忌】菠萝 牛奶

菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响人体对蛋白质的消化吸收。

【忌】柠檬 牛奶

牛奶富含蛋白质和钙，与含果酸的柠檬一起吃，会形成草酸钙，影响牛奶的消化与吸收。

【忌】梅 牛奶

杨梅中的果酸与牛奶中的蛋白质结合，会使蛋白质凝固，从而降低其营养价值。

【忌】香蕉 牛奶

牛奶中含蛋白质，香蕉中含有果酸，两者相遇，极易引发肠道消化不良。

【忌】枇杷 牛奶

牛奶中的蛋白质与枇杷中的苹果酸结合会生成有机酸，如果有机酸达到一定的含量，牛奶就会变性沉淀。

【忌】橙子 牛奶

牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，与含有鞣酸的橙子同食，会影响消化吸收。

【忌】杨桃 牛奶

杨桃中的草酸在消化过程中与牛奶中的钙结合，形成人体无法吸收的草酸钙，影响钙的吸收。

【忌】韭菜 牛奶

牛奶含有丰富的钙质，与含草酸较多的韭菜混合食用，就会影响人体对钙质的吸收。

【忌】菜花 牛奶

牛奶含钙丰富，而菜花所含的化学成分会影响人体对钙的消化吸收，降低牛奶的营养价值。

【忌】柑橘 牛奶

牛奶中所含的蛋白质，钙与柑橘中的果酸结合便会凝固，影响人体对这些营养素的消化吸收。二者不可同食。

【忌】红糖 牛奶

牛奶中的蛋白质与红糖中的有机酸结合会产生沉淀，导致营养价值降低。应避免同食。

【忌】菠菜 牛奶

菠菜富含草酸，草酸会与牛奶中的钙结合，形成不溶性的草酸钙，从而影响钙的吸收，故不宜同食。

与牛奶「搭配」比较好的食物

【宜】草莓 牛奶

二者搭配着吃，不但为机体提供了丰富的营养，还具有清凉解渴、养心安神的功效。

【宜】火龙果 牛奶

火龙果可抗氧化、抗自由基，常食可以减肥、美白、抗衰老，加入牛奶又可以补充钙质。

【宜】大枣 牛奶

二者搭配食用，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌及多种维生素。

【宜】杏 牛奶

牛奶与杏仁搭配，是最佳的润肤美容食品，爱美的女性不妨多吃点儿。

【宜】土豆 牛奶

土豆富含碳水化合物和维生素，牛奶富含蛋白质和钙，两者同食，可提供人体所需的营养素。

【宜】鱼 牛奶

平鱼富含蛋白质，牛奶富含蛋白质、钙、磷、铁等多种矿物质，二者搭配，可促进儿童发育。

【宜】燕麦 牛奶

二者搭配，集牛奶与谷物的营养精华于一体，含有丰富蛋白质、膳食纤维、维生素、钙及多种微量元素。

【宜】牡蛎 牛奶

牡蛎和牛奶都富含钙，二者搭配食用，可强化骨骼及牙齿，有助于成长发育期的儿童及青少年。

【宜】李子 牛奶

把新鲜的李子和牛奶一起用榨汁机打成浆汁饮用，可治食欲不振。

【宜】芒果 牛奶

芒果含类胡萝卜素，与含有维生素D的牛奶榨汁同饮，能保护眼睛、防癌抗老。

【宜】木瓜 牛奶

二者搭配，含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素C及矿物质。木瓜有明目清热、清肠热、通便的功效。

【宜】豆浆 牛奶

二者搭配可使牛奶中的硫氨基酸、钙、脂溶性维生素得到补充，均衡人体所需的多种营养成分。

【宜】蜂蜜 牛奶

牛奶与蜂蜜一起吃，不但营养丰富全面，还具有清凉消火、生津润喉的功效。

【宜】红茶 牛奶

二者搭配俗称奶茶，可去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，还可解酒精之毒。

【宜】啤酒 牛奶

牛奶是高蛋白、低脂肪食物，喝酒前喝杯牛奶垫底，可避免酒精刺激肠胃，保护肝脏。

【宜】牛油果 牛奶

二者同吃，具有减肥美容的功效，适合女性糖尿病患者。

【宜】杏仁 牛奶

牛奶与杏仁搭配，是最佳的润肤美容食品，适合女性糖尿病患者。

来源：饮食健康说

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