安徽长丰特产小吃（合肥长丰有什么特产）

合肥长丰，建县不过50余年，却有2座高铁站，又在规划2条地铁，已是全国百强县，未来可期！

长丰县

探索安徽特产，一路向北，推荐6种长丰特产，不了解的，也敢说是长丰人？

长丰县，素有“中国草莓之乡”的美誉。长丰有着南北气候的适宜性，悠久的种植历史。

长丰草莓

当地的草莓，果实平整，里面有光泽。果实体大多汁，甜酸适中，且口感柔韧，爱吃水果的，千万别错过！

小小的庄墓圆子，却有两千多年历史。其制作方式相当复杂，从选料到出锅都有许多讲究。

庄墓圆子

所以它的美味也就不足为奇了。透明圆润的外观，滑润的口感，咸甜鲜香的味道，是当地的待客佳品。

制作贡鹅，重点在于其秘制卤料。卤鹅据传是吴王王府秘传，鹅种也是当地特色土鹅，肉质更为细嫩。

吴山贡鹅

贡鹅成菜鲜美多汁，鹅皮脆韧，鹅肉饱满。鲜嫩滑口的吴山贡鹅，或许是下一个老乡鸡！

起源于汉代的，合肥市级非物质文化遗产——下塘烧饼。制作时相当有趣，尤其是它的天锅地灶。

下塘烧饼

文火烤好后，烧饼又香又脆，刚出炉的还会滋滋冒油，口感脆、味道先咸后甜，简直馋死人。

不同于普通的红烧肉，这道菜选材是出生一个多月的小猪。无污染、脂肪低、口感独特。

朱巷红烧仔猪肉

这道菜，猪肉细嫩无比，肥肉也不腻，入口顺滑。味道十分鲜美，色香味俱全，堪称完美。

小磨麻油，一般指小磨香油，因香气扑鼻、香味浓郁诱人而得名，堪称油类之上品。

小磨麻油

长丰庄墓镇，最出名的两大特产：一个是庄墓圆子，另一个就是祖传工艺、独特风味、香冠江淮的小磨麻油。

长丰桃花节

长丰，这个年轻的县城，还有下塘龙虾、陶楼桃子、吴山南瓜、陶楼葡萄、参忠木雕、庄墓小刀面等名优特产。

而咸肉、咸鸭、腊肠等特产咸味，也是长丰人的最爱。

敢问：合肥（老）三县哪个潜力大？合肥为什么一直不往北发展？