菠菜做汤方法（教你菠菜做汤方法）

食材：菠菜500g，鸡蛋2个，葱、姜适量，食用油少许，盐适量，鸡精适量，生粉20g，香油少许，下面我们就来说一说关于菠菜做汤方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

菠菜做汤方法

食材：菠菜500g，鸡蛋2个，葱、姜适量，食用油少许，盐适量，鸡精适量，生粉20g，香油少许。

菠菜切段，鸡蛋打散。

锅中放少许食用油，烧热放入葱姜煸炒。

把切好的菠菜段下锅。

菠菜微微变色时加入开水。

调味，放盐和鸡精。

生粉加水调成水淀粉。

开锅之后均匀勾芡。

汤汁粘稠后下入蛋液，不要马上搅动，稍等一会在搅动。

滴几滴香油即可出锅。