营养膳食指导每日维生素摄入量（健康知识普及行动）

答：会得夜盲症。

维生素A为构成视觉细胞感光物质的组成成分。轻度的维生素 A缺乏症状往往易被忽略, 最早出现的可能是皮肤的损害, 由于上皮细胞 、皮脂腺及汗腺发生角化增殖, 可出现毛囊角化过度及皮肤发干 、 感染或溃疡, 可见累及毛囊和皮脂腺的丘疹, 尤以四肢最为明显。

维生素A严重不足时较易识别的变化是夜盲症。此种症状仅在维生素 A 严重耗竭时才会出现, 表现在黄昏和光线较低暗的环境中视物不清。另外, 维生素A严重不足时可发生以眼部干燥 、 溃疡、流泪、怕光、角膜与结膜干燥为特征的角膜软化症。此急性病症常见于严重缺乏维生素A的年幼儿童,通常以眼干燥和毕脱氏斑为预兆, 最后可发生严重视力障碍, 甚至失明。

答：天然的维生素B存在于酵母、肝肾及肉类中，能参与人体正常的生物氧化过程，是一种主要用于治疗粘膜及皮肤炎症的水溶性维生素。维生素B2缺乏的重要表现为皮肤与粘膜的损害，当人体内缺乏维生素B2时，可引起皮肤、粘膜和眼部病变，病变多发生于口、眼和外生殖器，即出现典型的维生素B2缺乏症。

首先出现的是咽喉炎和口角炎，稍后为舌炎、鼻炎、唇炎（红色剥脱唇）、结膜炎、面部脂溢性皮炎，躯干和四肢皮炎，最后有贫血和神经系统症状：眼部可有刺痒、烧灼感、羞明、视力模糊和视疲劳：有些患者有明显的角膜血管增生和白内障形成，少数伴发阴囊炎或阴道炎等。但舌炎、皮炎并不是维生素B2缺乏时所独有的症状，其它维生素B族缺乏也有类似的体征，维生素B2缺乏极少单独出现，总是伴随着其它维生素的缺乏。

答：妊娠期是机体急需补充叶酸的特殊生理时期。WHO建议，所有女性从准备妊娠应开始每日额外补充叶酸400μg，至少维持至妊娠12周。而当胎儿诊断为神经管缺陷或前期出现过神经管缺陷胎儿史的孕期女性，应提高每日叶酸补充剂量至5000μg（5mg/d）。

叶酸缺乏对孕期女性的影响有：

1、 可出现妊娠合并巨幼红细胞性贫血。

2、高同型半胱氨酸中毒。

3、妊娠期高血压疾病。

4、早产。

5、新生儿神经管缺陷。

6、唇腭裂。7、先天性心脏病。8、死胎。9、自闭症。

来源：沈阳医学院附属中心医院

审核：周忠笑

校对：潘红丹