冬天吃萝卜怎么才对身体有好处 冬天吃萝卜是对身体有益的

萝卜是一种很受欢迎的蔬菜，烹饪方法也众多，在我的记忆中，妈妈做的酸萝卜特别好吃，儿时几块酸萝卜就能吃下一碗饭，可见萝卜非常贴近我们的生活，不单单只有酸萝卜一种吃法，还有炖萝卜、炒萝卜、萝卜丝等等众多吃法。

冬天吃萝卜是对身体有益的，11月份左右，很多萝卜就已经开始长成型了，大家就开始制作各种各样的萝卜美食了，到了冬天端上一碗热腾腾的萝卜汤，是多么的可口，萝卜水分含量较多，对付冬天干燥的天气是非常有好处的，也可以补充身体中所需的水分和营养。

那么为什么冬天吃萝卜对身体有益呢？那就要看看它的来历是怎样的？

我们的中国文化是博大精深，源远流长的，原来，早在古代的《本草纲目》关于萝卜的记载：“主吞酸，化积滞，解酒毒，散瘀血，甚效。”

根据以上文献可知萝卜具有非常大的药用价值，具体译文请网上参阅详细资料。不止药用价值高，它的食用价值也是非常高的，市面上很多的萝卜产品，比如干萝卜丝、腌萝卜、酸萝卜等等，都受到大众的欢迎！

既然萝卜有这么多好处，为什么要选冬天吃萝卜呢？

根据作者查阅的相关资料显示：

我们的民间也有句这样广为流传的谚语：“冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方。”其实这句话很多人理解错了，这个谚语其实采用了一个古代常用的修辞手法—互文，冬夏泛指一年四季，正确理解应为四季常吃萝卜和姜，不用医生开药方。

不过谚语同时也在重点提醒人们在炎热的夏季吃姜，寒冷的冬季吃萝卜。

不单单冬天吃萝卜对身体好，我们其他季节吃萝卜对身体也是有益的，毕竟它是一种蔬菜，里面所含的营养是我们人体所需的，还有一句谚语：“上床萝卜下床姜”。人在晚餐吃点萝卜，有利于消化。早上起来要开始一天的活动时吃姜比较好。原来长辈们告诉我们的话是有依据的！

查阅了这么多资料才明白，萝卜常吃是对身体好的，在冬天吃和晚上吃对身体更好，但是不管它有多好，饮食不要过量哦！说了这么多关于萝卜的知识，你对萝卜开始有另一番认识了吗？是不是也准备来一碗萝卜汤，或者来一碗酸萝卜呢？

以上内容为作者查阅相关资料做出的归纳总结，只适合借鉴，如有不恰当之处，望其指出。