盐水豆腐的制作方法

1、北豆腐500克、食盐50克、花椒十几粒，下面我们就来说一说关于盐水豆腐的制作方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

盐水豆腐的制作方法

1、北豆腐500克、食盐50克、花椒十几粒。

2、煮锅置火上放清水，依次加入食盐、花椒粒。水沸后改小火煮十分钟，煮出花椒香味关火。北豆腐切成大片，放入容器中，倒入煮好的盐水。加盖焖严，放入冰箱冷藏一天入味，吃时取出，切成丁或条，放入盘中，调入香油即可。盐水豆腐咸麻香绵，口感清爽细腻，是很适合夏天的佐餐小菜。