怎么样真空包装食品保存更久（少用保鲜膜包装食物）

食品包装材料和容器作为与食品直接接触的物品，

它在日常生活中带给我们便利的同时

也与我们的身体健康息息相关，

消费者在选购和使用时

以下几个方面一定要注意起来！

一、看产品标识。

看产品标识是否齐全与清晰，是否有“食品接触用”或类似字样（标识包括：①材质；②生产日期或者限用日期；③执行标准；④生产厂和（或）销售商名称、地址、联系方式；⑤对相关法规及标准的符合性声明；⑥用途及使用注意事项等）。

二、观察外观。

产品表面应洁净，不应有杂质，不应有明显裂痕、磨损等缺陷。消费者在选购时应注意产品是否有异味、是否有异常手感（如奶瓶瓶身易于变形）。

三、认清QS标志。

对实施生产许可管理的产品要看清是否有QS标志、生产许可证号。目前总局对5类食品相关产品实施生产许可管理，分别是①食品用塑料包装、容器、工具等制品；②食品用纸包装、容器等制品；③餐具洗涤剂；④电压力锅；⑤工业和商用电热食品加工设备。

四、密切关注材料的使用范围和使用条件。

如保存食品用的保鲜膜宜选择不添加塑化剂的PE材质，而且最好少用保鲜膜、塑料袋和耐油纸等包装和盛放食物。避免因不规范使用引起不必要的食品安全风险。长期超过安全使用温度或微波加热没有标识能在微波炉使用的食品容器易导致产品中有害物质大量迁移至食品中。

五、选择大企业、知名品牌的产品。

多次抽查结果表明，大企业、知名品牌的产品质量更为稳定、可靠。同时，此类企业的生产设备更加先进，原材料选择更加严苛，质量管理体系更加完善。

六、多关注。

时常关注政府信息网站公布的监督抽查结果，对不合格产品的商标与批次有所了解，避免购买不合格产品。

文：珠海市市场监督管理局

图：网络

END