生闷兔怎么做好吃（怎么做生闷兔好吃）

食材：兔适量；作料：莴笋、郫县豆瓣（1大勺）、泡姜（1个）泡海椒（6根）、大料、老姜、大蒜（3-4瓣）、花椒，下面我们就来说一说关于生闷兔怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

生闷兔怎么做好吃

食材：兔适量；作料：莴笋、郫县豆瓣（1大勺）、泡姜（1个）泡海椒（6根）、大料、老姜、大蒜（3-4瓣）、花椒。

莴笋切丁用盐码一下，豆办垛细、泡姜海椒、老姜大蒜朵细；

水开后将兔下锅淖哈，锅中放油（稍放多点）热后下兔子炒，

有料酒可在此时放点，水汽干亮油后依次下泡姜海椒、老姜、大蒜、豆办、大料（用山奈三、四颗）、花椒翻炒，

看颜色变深（红色）出香味渗开水适量焖5分钟，中途注意翻几次，待水收干后下莴笋合炒至莴笋断生下味精起锅。