过桥米线中的米线怎么做（怎么做过桥米线中的米线）

准备好桶、盆，石碾子、粉碎机，压面机，下面我们就来说一说关于过桥米线中的米线怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

过桥米线中的米线怎么做

准备好桶、盆，石碾子、粉碎机，压面机。

将大米倒入桶中，用凉水浸泡半小时。具体多少根据自己要的量来。

把浸泡过的大米捞出，控干水分。

把控干水的大米用石碾子碾成粉状，如果没有，用粉碎机，或者其他道具把大米打成粉状即可。

把水和米面按比例和好，具体加多少水根据米面的量来定，不能太软。

把和好的用压面机压成米线，这个就需要专业的工具了。压出来的米线根据机器的不同有粗，有细。根据自己的需求来做。

把压出来的米线晒干即可。

在食用之前，需要先要用水泡开。