这种菜怎么做好吃又简单（此菜看似简单却暗藏危险）

油炸汤圆

汤圆是我国传统小吃的代表之一，相信每个人都吃过汤圆。但是除了我们日常吃的水煮汤圆以外，它还有很多的吃法！今天我们就来讲一讲汤圆的一种特别吃法---油炸汤圆！大家别感觉这道小吃很简单，其实它却暗藏杀机，非常容易发生危险，在网上随便一搜都能找到很多被汤圆炸伤的消息，所以大家一定要小心操作！

水煮汤圆

• 首先我们准备十个速冻汤圆
• 锅里水烧开，将汤圆倒入煮至浮起捞出备用

注意：速冻汤圆直接下锅炸是大错特错的，一不小心就容易发生爆炸，非常的危险！汤圆一定要煮到刚刚浮起就捞出，时间太短不容易熟，时间太长会变得太软，不易成形！

裹面包糠

• 将煮好的汤圆裹上一层面包糠，放入盘中备用。最好保持汤圆表面还有一定水分开始裹，放置太久面包糠不容易裹上！
• 将裹好面包糠的汤圆用牙签刺上几个洞，这一步很关键，可以让汤圆在油炸的过程中得以喘息，不被炸开！

下锅炸

锅里油烧熟，凉至五成热，加入汤圆炸至金黄即可！油温千万不要过热，不然很容易炸糊，小编在操作过程中就有几个炸得有点过了！

装盘

起锅！一道美味又简单的油炸汤圆就做好啦！吃起来外酥里嫩，特别好吃！但是在操作过程中大家一定要注意哦，别因为做一道美食伤害到了自己！除了以上两种吃法，小编还试过蒸汤圆饼，烤汤圆饼，还裹过芝麻油炸......每一种都有不同的风味哦！大家也一起来试试吧！欢迎大家将自己发现的汤圆的不同吃法分享出来一起讨论哦！