潍坊生态农业规划（从群峰迭起到再攀预制高峰）

快上云讯 潍坊市抢抓预制菜市场黄金机遇期，积极引导龙头企业做好转型发展文章，不断培优壮大，同时以预制菜产业为抓手，对优质企业梯次培育，实现雁阵式发展。

2021年度中国农业龙头企业500强榜单出炉，山东以86家企业蝉联榜单第一名，潍坊有17家企业入榜，数量居山东省首位。作为首次冲进榜单的潍坊益康宝食品有限公司，去年凭借20亿元的营收位列榜单350名。

潍坊益康宝食品有限公司总经理鞠志亮向记者介绍，2021年他们克服疫情的不利影响，积极拓展生产，在保障省内市场供应的前提下，积极拓展江苏、上海、浙江等地市场，实现了疫情防控和经济效益双丰收。

近几年，凭借优质的产品供应和气调保鲜技术，益康宝食品与河马鲜生、美团优选、多多买菜等各大电商平台建立了长期合作关系，颇受年轻消费者和中高端消费人群的欢迎。

鞠经理告诉我们，他们将猪部位肉精细分割，充入氧气、二氧化碳，达到保鲜抑菌的作用。整个的生产加工过程在无菌十度以内的低温条件下完成，全程冷链配送。虽然该业务目前仅占公司总营业收入的5%左右 ，但随着国内市场消费的转型升级，他们非常看好该业务的前景。

新晋力量冲劲十足，老牌企业也步稳蹄急。从跟在市场后头跑到引领市场转型升级，潍坊紧紧抓住预制菜这一新兴产业，梯次培育，抱团发展，壮大雁阵集群。在潍坊上榜的17家企业中，记者发现从事肉鸡产业的就有五家，同时，这五家企业也是潍坊肉鸡产业联盟的成员。

诸城外贸有限责任公司常务副总经理邱立忠向记者介绍，他们印发了《“潍坊肉鸡”品牌质量控制标准》,形成了一整套完备的“潍坊肉鸡”品牌质量控制体系。这几年“潍坊肉鸡”品牌企业数量不断增加，“潍坊肉鸡”品牌的影响力也不断扩大，对于他们企业来说，也借此实现了更好地发展。

作为潍坊入榜企业多年的排头兵，诸城外贸近几年加大研发力度，在推出新产品的同时抢抓发展机遇，投资15亿元，打造全新的健康产业园 ，在发展壮大自身的基础上，还积极带动联盟成员不断转型升级。

邱经理表示，得益于潍坊雄厚的产业基础，让他们发展根牢蒂固，如今潍坊正大力发展预制菜产业，出台了三年行动计划，也为他们下一步发展指明了方向。他们要抢抓预制菜市场黄金机遇期，为潍坊打造中华预制菜产业第一城贡献龙头企业应有的力量和担当。

潍坊市广播电视台

融媒记者：王一淑 卞 宁 孙志勇 李朝阳

融媒编辑：陈 静