海兔子怎样处理(处理海兔子的方法)

首先把新鲜的海兔用清水提前浸泡一下,然后把爪子中间的牙齿给抠出来,下面我们就来说一说关于海兔子怎样处理?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

海兔子怎样处理(处理海兔子的方法)

海兔子怎样处理

首先把新鲜的海兔用清水提前浸泡一下,然后把爪子中间的牙齿给抠出来。

把眼睛给挤掉,这是很重要的一步,否则会弄得海兔子黑乎乎的。

再把脊背的脊骨慢慢的给拽出来。

把海兔表面上那一层薄薄的皮给扒下来。

最后清理一下内脏。

海兔子收拾干净,开水抄一下。

准备材料,葱姜蒜,蒜多放一些,辣椒花椒看自己口味,芹菜切段,没有芹菜可以不放。

热油,葱姜蒜下锅,下辣椒花椒煸香。

加入香芹,加入抄好的海兔子,放酱油适量,料酒适量,盐,鸡精,大火翻炒几下至入味。

加香菜,出锅,香菜和芹菜可以任意选择。

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