为什么野生的比人工养殖的要好吃（曾经两千一斤吃不起）

各位花友，大家好，“百味生活坊”20191031期又和大家见面了，欢迎大家收看。本期内容关键词是：“曾经两千一斤吃不起，如今大面积栽培也要八百，真有那么神吗？”全文823字，如果你的速度快的话，3分钟便能读完。

静谧的小院，赖大哥家有三人正在忙着给霍山铁皮石斛摘叶，这些铁皮石斛是这几天采摘下来的。“可别小看这铁皮石斛，曾经两千一斤吃不起，如今大面积栽培也要八百多。这一簸箕，加工之后也值一千多元。”赖大哥告诉我们。

铁皮石斛，不就是一种兰科附生植物吗？何以飙到两千一斤呢？为什么大面积种植之后竟然还要八百呢？霍山铁皮石斛真有那么神吗？对此，赖大哥是这样解释的。

纯手工加工。据赖大哥介绍，加工铁皮石斛是一个纯手工加工的过程。单就工具来说，需要铁筛、火炉、钳子和簸箕等工具。新鲜的霍山铁皮石斛经过烘烤、扭曲和揉团等手工以后，完成了完美大转身，成了八百一斤的枫斗。整个过程，全是手工操作。

品质优良。赖大哥说：“在几百种石斛品种中，霍山铁皮石斛的品质是最好的了。在经历了大面积栽培的冲击以后，野生的霍山铁皮石斛依旧稳定在600至800一斤。可以说，火山铁皮石斛才是正宗的石斛，才具有《本草纲目》所记载的药效。”赖大哥的话，笔者从行内人士的口中得到证实。目前，野生霍山铁皮石斛的确需要800左右一斤，不过还只是统货，上等或是要突破千元大关的。

作用多元化。铁皮石斛的作用不仅在于可以食用，最主要的还可以盆栽、园林欣赏。盆栽园林石斛，可以食用石斛条和石斛花，可以当盆景欣赏，还可以打造成风景游览区，达到持续发展和绿色发展的双赢目的。

赖大哥的石斛园，每到花开季节，那简直就是一座花园，游客不断。前来的游客可以自行采摘，看上哪里摘哪里，看上哪棵采哪棵。大家采得开心，腰包掏得自愿。

“霍山铁皮石斛，品种优良、纯手工加工、作用多元化，还真有那么神。曾经两千一斤吃不起，如今大面积栽培也要八百。”对于火山铁皮石斛，赖大哥是这样总结的。

霍山铁皮石斛，大家认可赖大哥的说法吗？