奔富bin518赤霞珠 奔富BIN707赤霞珠中的葛兰许
大家好,我是超级飞侠
2005年,兰顿澳大利亚葡萄酒评级体系认可了Penfolds高级葡萄酒核心系列及其受欢迎程度,Bin 95葛兰许被评为最高等级:顶级(Exceptional),与其处于同一等级的,便是Bin 707 赤霞珠。
产区:多地区葡萄混酿
Bin 707赤霞珠作为Penfolds跨产区、跨庄园选材的经典之作,其酿制葡萄主要产自南澳洲葡萄园,包括帕史维、巴罗萨谷、拉顿布里和库纳瓦拉。不同产地的赤霞珠葡萄在香气、风味与结构方面多具有互补性,这使得多产地葡萄混酿而成的Bin 707赤霞珠从一开始便拥有了更多潜能。
酿制:100%新橡木桶熟化
Bin 707赤霞珠作为Penfolds最出名的酒款之一,真可谓是葛兰许的赤霞珠版本。其选用多个产地香味浓郁的浆果,在100%新美国橡木桶中完全发酵熟化18个月。如此得来的Bin 707赤霞珠,拥有着优秀的窖藏潜力,也因此稳居澳洲赤霞珠榜单之首,在中国大受欢迎,成为亲友礼赠及宴会用酒的绝佳之选。
风味: 橡木与果香的绝妙混搭
Bin 707赤霞珠代表着Penfolds红酒最馥郁而强大的风格。酒体的颜色呈深红色,带有墨黑色调,黑醋栗、桑果与薄荷的香气弥漫,橡木味不明显但似乎略带肉豆蔻与雪松的味道。入口极具风味,单宁结实,后味持久,带有浓郁的新鲜黑莓香味,与橡木香气完美结合,令人垂涎三尺。
Penfolds首席酿酒师彼得·嘉高曾这样评价:“Bin 707赤霞珠完全没有掺杂,这款混酿酒拥有全球最独特的赤霞珠表现力。”
是的,BIN 707,Penfolds佳酿中不可或缺的经典之作,绝对能满足你最挑剔的味蕾。
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com