怎么做番茄香菇面（番茄香菇面的基本做法）

碱水面、番茄、香菇、榨菜、鸡蛋，下面我们就来说一说关于怎么做番茄香菇面?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

怎么做番茄香菇面

碱水面、番茄、香菇、榨菜、鸡蛋。

番茄去皮，切小块 提示:番茄从帝开始划十字刀刀到底，开水泡1-2分钟，即可轻松去皮。

香菇开水泡发，切细丝。提示:泡香菇的水千万别倒掉，放入面中，提味提香。

鸡蛋打碎，煎蛋饼，切块。

榨菜切丁。

面条焯水，待用。

番茄下油锅，炒出颜色，依次倒入榨菜丝，香菇丝。

翻炒一会，倒入香菇水，小煮一会儿。

倒入开水，待水煮开后，放入焯过水的面条，蛋片，青菜，水开后即可。