腌鸡腿的腌制方法(腌鸡腿的腌制步骤)
先将鸡腿冲洗干净,然后剁小块,剁大剁小都行,下面我们就来说一说关于腌鸡腿的腌制方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
腌鸡腿的腌制方法
先将鸡腿冲洗干净,然后剁小块,剁大剁小都行。
然后放入适量盐提味,搅拌均匀。
再放入适量的酱油,翻搅匀称。
接着放入适量的料酒搅拌去腥,继续混匀。
加半勺糖,量由你掌握,喜欢甜就多放点,不喜欢就少放点。
另外可以加一点黄酒。
鸡腿块均匀就可以了,放在干净的地方,可以密封放置2小时以上就可以拿出来煮菜吃了。
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