油焖茄子怎么做不黑（简单易做的油焖茄子）
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油焖茄子怎么做不黑
茄子洗净切块 切换的茄子放一小勺盐腌制几分钟，这样处理过的茄子不费油且炒后不容易变黑 大蒜拍碎去皮 倒适量 油烧热至五成先放大蒜爆香一下 腌制好的茄子沥干水汁下锅翻炒到变软 少许生抽蚝油，一勺白砂糖翻炒均匀。不要放太多转中小火，➕一点点热水盖锅盖焖到一两分钟 差不多水干就行 最后起锅前放一小勺老抽翻炒均匀着色 然后装盘开动 入口软绵鲜香。 高钠,免责声明：本文仅代表文章作者的个人观点，与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并自行核实相关内容。文章投诉邮箱：anhduc.ph@yahoo.com
