河南韭菜疙瘩的家常做法（懒人版的韭菜疙瘩）

懒人版的韭菜疙瘩，鲜香美味开胃解馋，一口气吃三大碗！贼拉解馋

大家好，我是农村王阿姨，这段时间被封控在家实在是快逼疯了，还有就是为了生活为了一日三餐真的得生活了，全家人在家都得吃喝，那么这个时候我们究竟要怎么做呢！

我今天给大家分享一道超级美味好吃的食物也是我们大家平时都想不到的，南方人可能很少见，西北地区人常吃，那么这个美食就懒人版的疙瘩，俗称懒人饺子，这种地方美食很多人都不知道，那么今天我给大家分享一下吧！

首先我们准备一大把韭菜切碎，之后放入适量的胡椒粉，盐鸡精味精，打入两个鸡蛋搅拌均匀再加入少量的面粉，面粉根据你自身韭菜的多少来添加，多次少量的慢慢加入，可以稍微加一点水，给家搅拌成粘稠状的菜糊糊，可以用筷子挑起来就说明差不多了！

接着我们准备配菜，一个西红柿给她切成碎末，起锅烧油，油热之后我们放入适量的葱白，蒜片炒出香味儿，再次倒入番茄翻炒均匀，炒番茄的时候我们加入1小勺的盐，适量的生抽，番茄炒出汤汁儿粘稠的时候，开始倒入清水，水开之后我们把就菜糊糊一勺一勺的放入锅中给她煮熟，煮熟之后放入适量的青菜尝一下咸淡，加入适量的鸡精，味精， 南德调料，简单的调味儿就可以出锅了呢！这样美味好吃的食物就做好了！

我个人也是非常的喜欢吃的呢！并且做法非常的简单，比饺子好吃百倍，我一次性能喝三碗，而且还超级的解馋呢！我是爱分享美食的王阿姨，如果你们为了每天吃什么而发愁的话来找我！我每天分享美食，你们中午一般都怎么吃饭呢！