酸萝卜老鸭汤怎么做最有营养(吃着超过瘾的酸萝卜老鸭汤)

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酸萝卜老鸭汤怎么做最有营养(吃着超过瘾的酸萝卜老鸭汤)

酸萝卜老鸭汤怎么做最有营养

姜、蒜切片,葱洗净打结,鸭肉切块洗净 汤锅中加清水、3片姜、料酒,将鸭肉焯水、捞出洗去浮沫 炒锅热油,放花椒、香叶、桂皮、八角炒香,再加入鸭肉炒出油和香气,挑出鸭肉备用 *没有香料可以直接用姜蒜片爆香 将鸭肉放入汤煲,加入没过鸭肉的清水,放入4片姜和蒜片煮开 加入酸萝卜、葱结,加盖小火炖煮约1.5小时 *酸萝卜带泡菜水的话可以一起下,味道更好 加少量盐和白胡椒粉调味,搅拌均匀即可 噔噔!酸爽开胃的酸萝卜老鸭汤就完成了~ 无水印,煮,清淡,一家三口,晚餐,锅具,煮锅,亲友聚餐,汤,午餐,

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