巧克力蛋糕爆浆简单做法(简单省事懒人菜巧克力融浆蛋糕)

巧克力蛋糕爆浆简单做法(简单省事懒人菜巧克力融浆蛋糕)(1)

奈特兰淡味黄油奶香味足,是款不错的黄油,做出的甜品很香。

By 七月荷花

用料

  • 奈特兰淡味黄油: 50g
  • 巧克力 65g
  • 鸡蛋 2个
  • 糖 20克
  • 低筋面粉 25g
  • 装饰用糖粉 少许

做法步骤

巧克力蛋糕爆浆简单做法(简单省事懒人菜巧克力融浆蛋糕)(2)

1、巧克力和黄油隔水融化。

巧克力蛋糕爆浆简单做法(简单省事懒人菜巧克力融浆蛋糕)(3)

2、两个鸡蛋加糖20g

巧克力蛋糕爆浆简单做法(简单省事懒人菜巧克力融浆蛋糕)(4)

3、打发至可以站立一个牙签,加低筋面粉翻拌均匀

巧克力蛋糕爆浆简单做法(简单省事懒人菜巧克力融浆蛋糕)(5)

4、巧克力酱分三次加入到蛋液中翻拌均匀,模具刷一层黄油倒入混合好的液体

巧克力蛋糕爆浆简单做法(简单省事懒人菜巧克力融浆蛋糕)(6)

5、烤箱220度预热10分钟,放入模具烤10分钟。

巧克力蛋糕爆浆简单做法(简单省事懒人菜巧克力融浆蛋糕)(7)

6、趁热脱模,表面撒一层薄薄的糖粉。

巧克力蛋糕爆浆简单做法(简单省事懒人菜巧克力融浆蛋糕)(8)

7、切开后真的可以爆浆哦,这次时间有点久了,下次8分钟再试一试,爆浆效果会更好的。

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