连汤肉片的做法（如何做连汤肉片）

主料：猪瘦肉200g 辅料：油适量，盐适量，芸豆角适量，黑木耳适量，冬笋适量，鸡蛋适量，淀粉适量，料酒适量，酱油适量，香醋适量，胡椒粉适量，香油适量 ，下面我们就来说一说关于连汤肉片的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

连汤肉片的做法

主料：猪瘦肉200g。

辅料：油适量，盐适量，芸豆角适量，黑木耳适量，冬笋适量，鸡蛋适量，淀粉适量，料酒适量，酱油适量，香醋适量，胡椒粉适量，香油适量。

瘦肉切成肉片，用鸡蛋液、淀粉上浆。

木耳浸泡回软洗净，撕成小片，冬笋切片。

芸豆角切成卧刀片。

肉片用温油滑油，捞出备用。

芸豆角煸炒至断生。

放入木耳、冬笋，加高汤烧沸。

放入肉片，加盐、料酒、胡椒粉、酱油、香醋继续烧沸。

用水淀粉勾芡，淋香油即可开吃。