各种果汁饮品制作 12种清凉爽口纯天然果汁饮料

冰镇果汁饮料是消暑佳品，饮用时先在冰箱里镇凉，或者添加冰块儿饮用。水果富有的香味，使人心旷神怡。

然而，市面上流通的果汁饮料，虽然味道、口感都很好，却不免添加防腐剂、香精等非天然物质，自制果汁饮料就不会存在这些问题。

各种新鲜水果经过简单加工制作，放入冰箱镇凉，在炎热的夏天喝上一杯，是多么惬意！

柑橘汁

柑橘洗净切开，用勺子剜出果肉。去籽后切成小块儿，用干净纱布包裹挤出汁。加适量水煮开，加入白糖调匀。晾凉后放入冰箱冷藏，饮用时可添加冰块

葡萄汁

紫皮葡萄清洗干净后捣烂，过滤后把葡萄汁先装入容器备用。葡萄皮放入锅中加水煮至颜色褪尽捞出。然后把葡萄汁倒入锅中再煮开，加入适量白糖调匀。晾凉后冷藏饮用效果最佳。

樱桃汁

大樱桃洗净去核捣碎。锅中水烧开，下入捣碎的樱桃肉煮至糊状捞出。锅中再加入适量水和冰糖煮开。

菠萝汁

菠萝去皮切成小块儿，加少许盐捣烂用纱布包裹挤出汁。加适量水和白糖煮开，加少许柠檬汁。饮用时可添加冰块为好。

白梨汁

白梨去皮去核切成小块儿，加适量水煮开。捞出梨块捣碎挤出汁，把汁倒入锅中。加冰糖再次煮开。放入冰箱冷冻至有少许冰碴，口感最佳。

西瓜汁

西瓜切成块去籽，用纱布包裹挤出汁。西瓜汁加白糖和适量水煮开，晾凉后加冰块饮用。西瓜皮可以拌凉菜或制作馅料。

猕猴桃汁

猕猴桃去皮切块儿，挤出汁加少许白糖拌匀。锅中水开后下入猕猴桃汁，加少许白醋和冰糖熬至开锅。加冰块饮用口感更好。

柠檬汁

新鲜柠檬去皮去籽挤出汁备用。柠檬干适量加水熬开，下入新鲜柠檬汁，加白糖煮开。饮用时加少许蜂蜜调匀。

乌梅汁

乌梅干洗净用清水泡至发胀，下入锅中加少许陈皮、甘草、山楂干。熬煮40分钟，加冰糖化开。冷藏后饮用，为传统解暑佳品。

西红柿汁

西红柿洗净捣烂，沥出汁。加水熬开，加入白糖拌匀。过滤后冷藏饮用。

苹果汁

苹果切成小块煮一下，捞出捣碎挤出汁。把苹果汁再次倒入锅中，加适量水煮开和放入冰糖搅化。

桑葚汁

桑葚去掉把洗净碾碎。加水煮至糊状后过滤，再加水和冰糖熬至开锅。

老张有话说

1.家庭制作新鲜果汁，可以用榨汁机。但必须过滤稀释后才好，长期饮用浓度过高的果汁容易引起喉部不适。

2.果汁冷藏后饮用口感更好，但肠胃不好的人群不宜经常饮用。

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