包粽子米为什么不要泡（包粽子米一定要泡的）

包粽子米要泡的，不泡的会容易烧掉，沾锅的，不易熟的，下面我们就来说一说关于包粽子米为什么不要泡?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

包粽子米为什么不要泡

包粽子米要泡的，不泡的会容易烧掉，沾锅的，不易熟的。

包粽子的糯米要提前浸泡，一是为了粽子的口感更软糯，二是为了更容易熟，没浸泡过的糯米很难熟透。

包粽子的糯米最佳浸泡时间为:沥水时间30分,浸泡时间40分,米和水的比例为一比二,浸泡水温糯米越泡会越黏,包的粽子越好吃。