部分脱脂牛奶减肥可以喝么（脱脂牛奶用来减肥靠谱么）

牛奶的营养全面又丰富，

每天喝一杯好处多多。

但大家总觉得全脂奶喝多了会变胖，

更喜欢选择脱脂奶，

觉得既能为身体补充营养，

也不用担心越喝越胖。

其实脱脂奶真的没有你想象中这么好！

今天K妹就来科普一下，

全脂、脱脂、到底该如何选择。

首先呢，牛奶中含有:

蛋白质、碳水、脂肪、矿物质、维生素等。

多种营养成分，具有高营养价值，

并且热量较低，方便携带食用，

是减脂期间的一大好物。

然而！

近年来低脂、脱脂，

成了健康饮食的代名词，

不少健康饮食博主、减脂健身达人纷纷提倡：

健康减脂，就要喝脱脂奶！

一时间~

许多小伙伴对全脂牛奶唯恐不及。

全脂牛奶真的如此罪大恶极么？

脱脂牛奶真能助你摆脱肥胖么？

但其实，

脱脂奶是减肥界最大的骗局之一！

喝全脂奶，就会发胖？

其实一盒全脂奶比一盒脱脂奶；

只多约7.75g脂肪;

热量约为70 kcal，

相当于一个苹果或一小勺炒菜植物油的热量，

散步半小时即能将这些热量消耗。

而我们每天从三餐饮食中摄入的脂肪,

只达到75克以上，

全脂奶的脂肪只占了其中的10%，

并不算高，不会对体脂产生明显影响。

因此，喝全脂奶并不会发胖！

脱脂奶不利于减肥？

相同份量的脱脂奶，

热量只有全脂奶的一半，

胆固醇也大大较少。

低脂、低胆固醇，

传统上这被认为更利于减肥，

更利于心血管健康。

《新英格兰医学杂志》上发表了一篇关于乳制品和健康的综述。该作者认为，从现有证据来看，无论是对儿童还是成人，低脂奶在控制体重方面并不优于全脂奶。

《柳叶刀》杂志上发表的一项在21个国家开展的，涉及13万人的前瞻性研究显示，乳制品摄入有利于预防心血管疾病，甚至能降低全因死亡率，全脂奶的效果一样好。

没有一项研究显示喝低脂奶的孩子发胖风险更低，

反而有多项研究显示，

乳脂肪的摄入量与较低的儿童肥胖相关。

泛滥的假脱脂奶，反而让你变胖

全脂奶脱去脂肪后，会变得稀薄，

也会失去香醇的气味，

喝起来像水一样，

饱腹感、口感都较差。

所以，商家为了照顾口感，

通常会使用添加剂来调节口感。

脱脂奶本身是安全的，

但如果每天食用过多添加了添加剂的假脱脂奶，

反而会增加发胖风险，

也会对健康带来危害。

因此，

即使严格限制脂肪摄入的人群，

在选择时也应注意选择脱脂纯牛乳。

注意看配料表，

凡是有一些你平时不太熟悉的物质的，

大多为添加剂，应避免过量食用。

我们该如何选择？

太多混杂因素，

可能导致错误地评估饮食相关的益处和风险。

影响体重/健康的关键并不是单一的食物，

整体的饮食结构、饮食质量更重要。

以减肥为例，

脱脂奶热量低，但饱腹差，

反而可能导致摄入更多其他热量来补偿，

最后导致肥胖；

全脂奶饱腹感强，

这样一来，吃其他东西就少了。

即使是全脂奶，也不属于高脂肪、高胆固醇食物。一杯全脂奶比一杯脱脂奶只多了约70kcal.而对预防心血管疾病、糖尿病等慢性病来说，相比全脂奶，含大量添加糖和精制碳水化合物的饮食习惯的风险更明确。关于全脂奶和脱脂奶的争论还在继续，更多研究和证据也在收集中。对我们来说，还是选择适合自己的最重要。

全脂奶不是减肥路上的绊脚石；

如果饮食中饱和脂肪比较多，

选脱脂奶也只是一个减少饱和脂肪的途径。

脱脂奶同样也是钙和蛋白质的优质来源。

最后不要忘了：

整体的饮食结构非常重要，乳制品只是我们餐桌上许多食物中的一种。全脂脱脂适合自己最重要，只是普通人的话选哪个无所谓！！！

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