海鲜的正确吃法大全（生吃好吃的5种海鲜）

海鲜在以前是“奢侈品”，在现在确实必需品，现在的人们不管是过年过节或者是好朋友聚餐，最先想到的就是海鲜，海鲜一点点走进人们的视野，从最初的海大虾开始，到现在的螃蟹、鲍鱼等等，也算是代表着我们时代的发展吧，但是吃起海鲜大家都是吃的熟的，从不吃生的觉得有寄生虫，但是有5种海鲜，真的是生吃最好吃！

首先第一个就是生章鱼，生的章鱼其实小编还是看到韩国人吃，但是因为大家的说法不一样，小编觉得还是自己体验一下比较好，第一次吃应该是熟着吃的，放在了火锅里面，吃起来也就是像什么肉一样，有点艮啾啾的，但是又有点肉丝的感觉，感觉还好，后来因为有朋友想吃生章鱼尝尝，所以我们就去挑战了一下！

因为害怕，所以让店家少弄一小块然后自己尝，其实觉得生吃比较好，有点肉的那个艮啾口感，还有点甜一点的感觉，再加上蘸料，几乎吃不出什么味道，也感觉不到是生的海鲜，一般这么吃的都是在海边的人吃过，生吃海鲜就是他们的必修课，更是因为守着海鲜，所以让大家觉得都是有钱人！

第二种就是大家都熟悉的三文鱼，众所周知刚开始生吃的海鲜就是三文鱼，三文鱼可以说是生吃海鲜中的鼻祖和灵魂，也有不少人把三文鱼弄熟了吃，其实小编觉得生吃的三文鱼是最好吃的，口感和味道都在，但是熟吃就破坏了味道和口感，吃起来没有那种爽口的感觉，而且现在还有黑心的商家，把三文鱼用别的鱼调换，然后卖成一样的价钱，所以大家应该仔细研究三文鱼的色泽和纹理，防止上当受骗！

第三种就是海胆，海胆说起来生吃是最不错的，我们在电视上也经常能看到，海边的人打捞上来之后就会打开放进嘴里，这样吃的海胆营养价值最高，而且味道是最鲜的，经过加工之后，味道和营养都会被破坏，虽然没有大变化，但是对于一些资深的吃货和美食家，这一点点的瑕疵都不应该有，而生吃海胆，不配任何调味料，其实还不错，而且只是口感特殊，但味道仔细品还不错！

第四种就是生蚝，生蚝生蚝据名字来说，生蚝生吃味道还不错，大家可能都知道牡蛎，其实这两种就是同一个，在法国生蚝的价格真的是不菲，但是也分，有钱人当奢侈品吃，没钱的人当做是家常的东西吃，针对的人群不一样，做法和功效也不一样，而在《我的叔叔于勒》中就有描写到，这是贵族吃的食物，生吃仔细品尝；生蚝生吃是带着海水的矿物香气和咸鲜的味道，地上几滴柠檬汁，更是韵味十足，所以即便是美食专家也是建议生吃生蚝，不信大家可以试试！

第五种就是醉蟹，醉蟹其实是最原始的螃蟹吃法，螃蟹是生的，只吃蟹钳，用上他们独特的调味料，做出来的螃蟹鲜味十足，吃到停不下来，越吃越爱，只是有点费牙，尤其是在吃醉蟹的时候，里面那个蟹肉的口感就像是蟹膏一样，有点黏黏的，但是口感很嫩很滑，味道超香，每次吃都是停不下来的那种，和小龙虾也比较配，感觉比熟的蟹肉好吃多了，而且做法和调料都是很有讲究的！

不知道大家有没有吃过什么生吃的海鲜，吃完之后有什么感觉，哪些是大家觉得味道比较好，比较想吃的，当然，住在海边的那些“有钱人”就不要说了，这些海鲜生吃比我们吃的种类都多，不许蹭沙发~