自己炸琵琶腿怎么做(香酥琵琶腿做法)
琵琶腿解冻冷水下锅琵琶腿,下面我们就来说一说关于自己炸琵琶腿怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
自己炸琵琶腿怎么做
琵琶腿解冻。
冷水下锅琵琶腿。
撒入调料一起煮,煮到开锅关火。
鸡腿捞出沥干水份,鸡蛋打散配合调料,鸡腿沾蛋液后裹面包糠。
裹好面包屑的琵琶腿静置一会儿。
取玻璃锅,倒入能没过琵琶腿的玉米油,开始加热。
大火将油烧热,琵琶腿第一次下油锅炸。
因为鸡腿煮过,不用担心生熟问题,只需要考虑外面即可。炸好捞出在纸上吸油。
大火加热油至滚热。
将琵琶腿二次复炸。
炸制感觉外酥即可出锅。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com