红薯这样做才最好吃(红薯最好吃最省事的做法就是这)
要说红薯最好吃最省事的做法那就是烤红薯了,油盐酱醋全都省了,洗洗就能烤,而且烤红薯比蒸的还要更甜,如果有烤糊的红薯皮,撕去那层皮吃挨着糊糊的皮里面那部分红薯特别香,有股淡淡的糊味真的更香,尤其是炭火烤的红薯更好吃,咱在家不可能有炭火烤了,不过用烤箱或是空气炸锅做也挺好吃哈!
这次的红薯是网上买的蜜红薯,烤好了味道真的很甜,不过就是没出啥蜜汁,还是含水量不够大,如果水分再多些那肯定更棒,不过这也不错了,首先颜色真的很红,再就是一个特别大的优点就是红薯吃着口感很好,没有那些讨厌的丝丝,也就是红薯筋,特烦吃到红薯筋了,所以这红薯没筋真的不赖。
你们看这图一根丝丝都没有吧?真的不赖,所以也就弥补了它水分少点没出蜜汁的缺点吧哈哈!
我每次吃烤红薯都会想起小时候,小时候的冬天似乎特别冷,每次上学路上被风一吹感觉脸上都要裂开似的疼,可现在再怎么冷也没有像小时候那种感觉了,你们说对不对?想起小时候放学回来的路上总会有卖烤红薯的小摊,偶尔奢侈买一个拿在手里都不舍得吃,先拿着暖手,真的好暖和呀!
过去买的烤红薯都是好大块的,好像被卖主总是捏来捏去的所以里面特别软,现在咱在家很少烤那么大的红薯了,太费电了,我每次都挑细长的烤,更节约时间也省电,虽然比不了卖的烤红薯没有炭火味,但是吃着也很知足了,真的是又香又甜超好吃,而且是想吃多少吃多少,太过瘾了哈!
所需食材:红薯2000克。
1先准备好红薯,为了节约时间也省电尽量挑选细长的红薯烤,更容易熟。
2用百洁布把红薯表面刷洗干净,再把红薯冲洗干净。
3洗净的红薯切掉两头有土的那面,放篦子上控干水分。
4把红薯放在不沾烤盘里,尽量平铺不要摞着放,更容易烤透和成熟时间一致。
5把烤盘放入烤箱里,我这是三层放的中间那层。
6关上烤箱门用空气炸功能190度定时50分钟,如果没有空气炸功能就用上下管烤,不过估计时间就要长点。
7烤到用筷子轻松扎透就是熟了,取出烤盘捡出红薯趁热开吃特别香甜。
小提示:
1红薯要选细长的容易熟。
2别用太干含水量太少的红薯烤出来效果更好会有蜜汁。
3刷洗干净的红薯烤好以后可以连皮一起吃,挺有嚼头挺好吃的。
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