国潮品牌的特征（国潮品牌国潮爆发是科技和品质作保）

这两年，国风潮流在各个领域蔓延，从针头线脑到衣食住行，全民都在向国潮看齐。青啤作为鲁货的标杆，一直走在国内消费领域的前沿。或许很多人不知道，在2019年，青啤就提出了“百年国潮”的理念，并在上海搞了一场沉浸式的复古国潮秀。

而在业内人看来，在国潮的外表下，国潮崛起的本质更多的是基于良好的产品品质和先进的科技赋能。没有好的品质保证和创新技术的加持，再网红的产品兴起也只能是暂时的。

3.0时代，国货、科技全面国潮化

所谓“国潮”，包含两层含义：第一，有中国传统文化的因素；第二，能将传统文化与时下潮流相融合而使产品更具时尚感。

这一波的国潮被认为是3.0时代，根据今年5月份，百度发布的“2021国潮骄傲搜索大数据”报告显示：通过近十年的国潮相关搜索数据表明国潮已经迈向“3.0版本”——第一阶段是“老字号”焕新，主要体现在服装、鞋、食品、护肤品和家电行业；第二阶段是新消费崛起，汽车、手机、化妆品品类的国货产品成为市场热门；第三阶段则是国货、文化、科技的全面“国潮化”，体现在文创IP、漫画、综艺、5G等相关话题成为搜索热词。

而消费者除了愿意为国货买单，更重要的是，这一次的国潮更多的是与科技深度结合、时尚演绎，但同时也离不开产品品质的提升，这尤其体现在自主研发能力和科技创新方面。根据大数据报告，当前国人对核心科技的关注度达到高点，近十年国潮核心科技关注度上涨7倍。

科技创新彰显了中国智慧，更新、更好的国货产品正在重塑消费者认知。

因此国潮文化兴起的背后，离不开国货的自强，品质的提升和科技的加持。

山东的企业们也看到了新消费风口的契机，在“国潮3.0”版本来到之时，青岛啤酒将“让世界看好中国”定为新的国潮营销主题。

今年4月份，作为北京2022年冬奥会官方赞助商，青岛啤酒在上海推出了冰雪国潮概念，整个快闪店采用冬奥冰雪和青岛啤酒百年国潮元素，整体由三座冰山构成。在上海时装周上，青啤以青啤博物馆百年老海报中的“好”字为灵感，打造“请看好”国潮新icon，推出80年代冰箱包，被网友戏称继空气马甲之后又一脑洞爆品，以及“好”字上身的时装。通过经典对话时尚，用态度演绎新国潮……

可以说从2019年的纽约时装周开始，青啤就抓到了快消品营销的精髓，不仅大打跨界合作牌，同时坚持国潮概念的强IP战略。经过近3年的运作，青啤已经做好了国潮兴起的布局，因此在这一波国潮风来临，企业能稳扎稳打，不慌不乱。

品质是国潮生命力的保障

有人说，品质是品牌的根。没有品质，就形成不了品牌；没有掘地三尺‘做专、做精、做细、做实’的工匠精神，就不会有叫得响的产品。

国潮的本质其实是中国制造的的升级，摆脱粗制滥造和低质山寨的形象，因此其受欢迎的前提是我国产业结构的优化，品质提升，进军全球中高端产业链，把“中国速度”变为“中国质量”，实现中国制造的跳跃发展。

因为中国制造早已过了满足基本民生需求的阶段，而朝着求质的方向努力。

2018年，我国工业增加值突破30万亿元大关，比新中国成立时增加了900多倍。中国的产业体系是世界上唯一拥有联合国产业分类中全部工业门类的国家，在世界500多种主要工业产品中，中国大约有220多种产品的产量居世界第一。大量为众多世界名牌代工的加工企业，让越来越多的消费者认识到中国已具备了生产高品质产品的能力。

也就在这一年，中国人均国民总收入达9732美元，高于中等收入国家平均水平。中国正式步入了国际公认的消费结构升级的阶段。

而正是这种新旧交替的出现，从而使得老百姓对国货有了新的认识和新的期盼。

从老字号走向“国潮”品牌，不是简单地换个“马甲”、贴个新标签。如果只是浮于表层，纯粹堆砌文化符号，制造营销噱头，就只能是“网红般”的生命周期。

对于百年青啤，其之所以能历经百年焕然新生，靠的就是质量。在青啤的报道中，大家津津乐道的是：每一瓶青岛啤酒，都要经历1800道关键质量控制点的“千锤百炼”。这得益于青啤 “基于数字化端到端解码的魅力感知质量管理模式。该模式以“产品硬要素系统化打造”和“服务软要素沉浸式体验”为主线，以消费者需求为输入， “感知质量需求、产品创新、可控工艺、服务创新、智慧物流、品牌体验”的端到端六大精准解码传递，建立全过程的质量管理，最终以魅力质量感知打动消费者。

科技加持才能历久弥新

百度国潮大数据显示，在消费者最关注的领域如美妆、汽车、手机等，无不出现了技术创新取得突破的本土品牌。譬如，玻尿酸领域的福瑞达、华熙生物等，因为在玻尿酸方面的突破，使得国内消费者更相信国产品牌。手机亦是如此，华为手机即便是因为国际形势而无法生产5G手机，但是其基于自主产权的通讯技术的4G手机依然热销市场。

诸多事例已经表明，技术创新突破的产品，消费者一定会用脚付出选票的。

很多人不知道，早在2010年，青啤就承担起了啤酒生物发酵工程国家重点实验室的建设。

而1964年《青岛啤酒操作法》就刊行全国，成为行业的国家标准。2002年的《啤酒风味物质图谱技术》、2006年的《啤酒高效低耗酿造技术的开发与应用》两次荣获国家科学技术进步二等奖,也是啤酒行业仅有的两项国家科技进步奖。有专家表示,这些技术的应用节约了近三分之一的能耗，也将中国啤酒行业与国外的差距缩短了20年。

此外,青岛啤酒还先后承担了九项国家级重点技术创新项目,两项“十一五”国家科技支撑计划重点项目,一项“863”国家科技计划项目,两项“973”国家科技计划项目；16次斩获省部级科技进步奖,11次获得青岛市科技进步奖,2项产品被列入国家新产品试制计划；400余篇专业论文刊行国内外学术期刊,申请和授权发明专利23项……

今年6月份，青青啤成立青岛啤酒科技研发中心有限公司，注册资本3.8亿。该公司是青岛啤酒研发创新基地项目。该项目，将以啤酒生物发酵工程国家重点实验室为基础，与加拿大啤酒大麦研究中心、英国国际酿造研究院等建立多家联合实验室，建设原料、酿造技术、气相色谱室、液相色谱室、光谱室、微生物等多个实验室，满足各类放大实验要求。

一系列的科技创新也体现在产品上。例如，青啤今年的新品“百年之旅”，在此之前，国内高端啤酒少有百元以上的产品，青岛啤酒这款新品打破了国内啤酒的天花板。据悉，这款被称作艺术酿造的新品，以EBC20（欧洲酿造协定）色度，填补了国内深色啤酒色调调控的技术空白。

所以说，国潮不是一种潮流，其背后彰显的本质其实是消费升级。再好的营销，也需要品质和科技作保。在消费升级的当下，期待更多“国潮·科技”产品到来。

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