川味牛杂做法最正宗的做法 舌尖上的美食之湘味牛杂

小朋友平时学习辛苦，现在趁五一带着宝贝出来感受下人间的烟火气。

不知道大家尝过“渔滋渔味”没呢？这次来它的点菜方式有点不同，不再是看着菜单点菜，而是直接到食材点菜区看着实物来点，这更能引起人们的食欲哦，不用猜菜品卖相如何 or 是否好吃，简单高效又有新鲜感！

每次来这我们都会尝些新菜式，这次居然有小惊喜！“炒菜花”最让大家念念不忘。这道菜炒法和先前的不同，变成猪油渣和带叶的蒜来炒，虽然这个做法很正常，但其特别之处是菜里加入了孜然粉，孜然粉分量不多不少，刚刚好，将我们深深吸引住，很快就清盘了，哈哈。猪油渣 孜然的香 ，让简单一道炒菜花变得与众不同的香喷喷，师傅很用心，手艺了得，赞！

还有值得称赞的是牛杂煲。湘味牛杂和我们广东牛杂还是有区别，湘味牛杂更多的是辣辣的感觉，偏重口味一点，但味道还是很不错，里面的牛肉很松化，牛杂也很入味，最开心的是分量足，抵赞，哈哈！

最后祝大家五一节日快乐，天天开心！你们又是怎么庆祝五一呢？都来说说吧！嘻嘻！