白菜炒香干的做法（怎么做白菜炒香干）

主料：白菜500克、豆腐干2块、五花肉100克 ，下面我们就来说一说关于白菜炒香干的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

白菜炒香干的做法

主料：白菜500克、豆腐干2块、五花肉100克。

辅料：大葱适量、干辣椒3个、蚝油1茶匙、料酒1茶匙、老抽1茶匙、食盐适量。

食材：白菜、豆腐干、五花肉。

白菜切粗丝。

五花肉切薄片、豆腐干切丝干辣椒切段、葱切末。

热锅凉油，放入五花肉煸炒。

炒至五花肉变色，烹入料酒，加入少许老抽调色。

炒至五花肉上色后，加入葱花、干辣椒煸炒。

炒出香味后放入白菜丝稍稍翻炒一下。

白菜翻炒均匀后豆腐干继续翻炒。

炒至白菜变软，加入蚝油。

加入适量食盐。

再次翻炒均匀即可。