金针菇汤怎么做好吃（如何做金针菇汤）

金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用；烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、味精、油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用，下面我们就来说一说关于金针菇汤怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

金针菇汤怎么做好吃

金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用；烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、味精、油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用。

热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝；油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。