广西特产大红菌（广西钦州特有的山珍）

广西钦州特有的山珍——红菌

坐标灵山和浦北：在灵山和浦北的深山老林生长着一种珍贵的红菌，有多珍贵呢！！反正到目前为止，人工繁殖不出。这种独特的红菌，娇贵的不行，只生长在特定的山林里特有的红椎树下，其他的树都不行。不仅如此，同样的山林，同样的都是红椎树，甚至相临的山林或者俩颗树都有可能生长出不同的红菌。区别就是它们长出真红菌和产假红菌，就是如此的神奇。那怎么鉴别真红菌和假红菌呢？通常来说，真红菌，颜色鲜艳，很红很艳，菌层比较厚重。假的呢，颜色很淡，菌层很薄。

红菌

小奕记得，每年的荔枝快收尾的时候，雨水多的话，就开始有红菌了，一年有俩季，后面8,9月份又有一季。村民们家里有山林的话，每天早早去采摘回来，用火烘干还是怎么样，小奕也不太懂，只是听说太阳晒的话，色泽没有那么好。

每年到产红菌的季节，收购红菌的商贩天没亮就到村里守着啦，听说能卖到600多块一斤干货，属于有价无市的这样一种情况。

在小奕的家乡，办什么婚宴或者隆重的节日，主人家都会买上一些用来炖鸡汤或者排骨汤等等的，基本属于一上台瞬间就被抢光的，因为用红菌炖的汤，鲜美的不行，鲜红的汤水，看着就非常有食欲。

红菌炖汤，功效有很多，美容养颜那是不在话下的，而且对坐月子的女士特别的好。小奕，也有这个打算，以后要是结婚，买上个几斤，补补身体，你们不能偷笑哈。。嗯，虽然，我现在也没有对象。。

红菌的价格呢，类似花苞样的最贵，盛开了的话，价格就大打折扣了。小奕也搞不懂，因为在小奕看来，炖汤了味道都一样，只是形状不一样而已。有人可能质疑了，红菌只能炖汤吗？炒行不行？小奕明确的回答你，不行，那简直是暴殄天物了，只有炖汤才能把红菌的鲜美完美的呈现。

红菌

红菌的介绍就到这里了，亲亲们下期再见哈！

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