草莓慕斯蛋糕制作方法步骤（草莓慕斯蛋糕制作方法介绍）

原料：草莓、淡奶油、饼干、草莓QQ糖、鱼胶粉、白糖、黄油，下面我们就来说一说关于草莓慕斯蛋糕制作方法步骤?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

草莓慕斯蛋糕制作方法步骤

原料：草莓、淡奶油、饼干、草莓QQ糖、鱼胶粉、白糖、黄油。

饼干压碎，备用；

黄油放入微波炉中融化；

加入压碎的饼干沫，搅拌均匀；

放入模具中，压紧，放冰箱冷藏备用；

鱼胶粉，加1勺热水，隔水化开；

草莓洗净，去头，放入搅拌机中，打成草莓泥；

尽量打细一些，打好后，备用；

淡奶油，加入一勺白糖打发，有少许纹路即可；

化开的鱼胶粉，打好的草莓泥和打发的淡奶油，一起搅拌均匀；

从冰箱中取出底部铺了饼干的两个模具，倒入搅拌好的材料，放冰箱冷藏4小时；

QQ糖加3勺热水，放微波炉中化开，搅拌均匀，待冷却后，倒入模具中，做成镜面，再放入冰箱冷藏2小时即可；

取出模具的时候，一定要小心，稍微用吹风筒吹一下模具的边，很容易就可以取出。

表面，按自己的喜好，进行随意搭配即可。