红枣生姜红糖可以伏天喝吗(红枣和生姜是绝配)

红枣生姜红糖可以伏天喝吗(红枣和生姜是绝配)(1)

三伏天将至,红枣和生姜是绝配,每天早上喝1杯,轻松舒服过伏天

还有3天这要进入一年中最热的三伏天了,今年的三伏将从7月16日正式入伏,至8月24日出伏,持续40天的时间,三伏天的气候特征就是闷热,气温高加上湿气更让人难受。所以我们最好就是在入伏前,科学搭配饮食来提高抵抗能力,这样我们入伏就会轻松度过。

炎热的夏天,人们为了缓解燥热,不是吹空调就是吃冰冷的食物,这样虽然可以获得短暂的凉快,但同时也让身体受到了伤害,寒邪之气会积压在体内,最明显的感觉就是累,食欲变差,所以夏天不仅不能多吃冰,反而要吃一些温热的食物。

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生姜是一种味辛性温的食材,姜里面的姜辣素,可以加快身体的血液循环,帮助毛孔打开,可以将体内的寒邪之气逼出来,妈妈每年入伏后就会用高度白酒浸泡老姜,晒热后用姜拍关节处,几天下来酸痛就很快缓解。

俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。夏季是吃姜养生的好季,姜和红枣可以说是绝配,两种食材一起煮着喝,每天早晨喝上一碗,一喝一身汗,一整天都活力满满了,这也是老祖宗传承下来的饮食智慧。姜枣茶的配料很简单,只有生姜和红枣两种食材,家家都有,而且价格不贵,做法也相当简单,放一起煮20分钟即可,不过有些细节还是要注意,一起来看看具体的做法吧!

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【姜枣茶】

【材料】:红枣8颗,老姜4片,红糖1块

【做法】:1、准备好材料,红枣8颗,老姜4片,如果不怕辛辣的,姜可以多放2片。

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2、红枣放入碗中加入适量清水,再加入1勺盐和1勺面粉浸泡后搓洗掉表面的浮尘。

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3、老姜也用同样的方法清洗干净。

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4、把清洗干净的红枣去核后切成小块,生姜带皮切成薄片。

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5、养生壶中加入800毫升清水,放入姜片和红枣块。

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6、大火煮开后继续煮20分钟,结束前5分钟放入红糖,一起煮至结束就可以关火。

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7、这样一道简单好做的姜枣茶就做好了,趁热喝上一杯,清甜加上微微的辛辣,特别舒服。

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【小贴士】:

1、夏天的时候煮姜枣茶,一定要留皮,因为姜肉是发汗的,姜皮是止汗的,夏天出汗太多,带皮姜可以防止以免出汗太多伤及人体正气。

2、红枣要去核,枣肉属于温性,而枣核则是热性,易上火,所以,煮的时候要把核去掉。

3、红枣和老姜都是带皮煮 ,所以清洗的时候要加盐和1勺面粉,因为面粉的吸附力较强,能将枣和姜皮褶皱里的灰尘杂质清洗掉。

4、喝姜枣茶最好的时间是上午,午后吃姜容易心火太旺,尤其是到了晚上,容易精神振奋,影响睡眠。

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