最正宗海鲜吃法就是水煮 生吃才美味的5种海鲜

随着经济的发展，我们的生活越来越好了，交通也变得非常便利，内陆人想要吃到海鲜，也不再是难事，但是和沿海城市的人比起来，吃海鲜就是在吃非常高端的食物，如果想吃的话，就得去专门的海鲜餐厅吃，这样的话海鲜就非常贵，就算是花上了大价钱，不一定吃到的是绝对新鲜的，而在沿海城市的人吃海鲜就非常方便，价格也实惠，新鲜的不得了，有的渔民将这些海鲜生物打捞上来之后，就会直接生吃，这样才是显得海鲜原汁原味的方式，不过这样的方式可能很多人无法接受，更别说尝试了，要是这5种海鲜你全部都这样吃过，我真是佩服你！

1、三文鱼

三文鱼生着吃，估计很多人都觉得是很正常的事情，因为三文鱼刺身很有名气，有些人特别喜欢吃三文鱼刺身，就会特意跑到日本尝尝正宗的三文鱼刺身。料理店里面会将三文鱼最鲜嫩的地方却成生鱼片，这是很多人喜欢的。三文鱼的生活环境是很干净的，所以三文鱼没有寄生虫，可以放心大胆的生吃，是没有问题的，这样才能尝到真正的鲜美。

2、生蚝

生蚝在近些年很多人喜欢吃它，那可能是因为生蚝的价格非常实惠的缘故吧，要是想吃海鲜的话，就需选择生蚝，一般吃生蚝的人，都是在夜间烧烤摊吃到的，生蚝是烤着吃，烤的时候，上面撒点蒜蓉和辣椒，显得更加好吃，这是很多人喜欢，也乐于接受的，已经觉得生蚝就得这么吃才香，其实不是这样的，生蚝最好吃的方式，应该是生着吃，这样才能吃到生蚝的鲜美，烤着吃或者别的吃法，都会将生蚝的鲜味遮住的，会吃的人都这么吃，不过一般人都接受不了。

3、章鱼

章鱼生吃的话，有些国家还是很喜欢的，觉得生吃章鱼才能提鲜美味，他们吃章鱼的时候，不做任何的处理，直接将章鱼活活的吃进嘴里，要是接受不了的话，看着怪吓人的，他们会将章鱼头先吃掉，然后吃章鱼的爪子，蘸点辣椒酱放进嘴巴，嚼着嚼着吃，喜欢吃的人看上去津津有味，而不喜欢这么吃的人，估计会觉得恶心吧。要是你能生吃章鱼，我真是佩服你！

4、北极贝

北极贝也是一种刺身，在日料里面常见，不过由于它的生长速度的原因，那么北极贝在日料里面就显得非常贵了，一般人吃不起，只有真正的有钱人估计常吃吧，北极贝需要12年的时间才可以生长好，这样北极贝的肉质才很鲜美，那么对于这么稀少的北极贝，肯定是要生吃的，才能体会到它的美味，吃起来鲜嫩爽口。

5、鲑鱼卵

鲑鱼卵也是生吃才好吃的海鲜，但是这很多人听到名字就不想吃的食物，因为它是鲑鱼的卵，我们不懂得的人，会觉得相当接受不了，不过有的人则非常喜欢吃，吃的时候，就蘸上一点酱料，然后就吃了，其实就是常说的鱼子酱，价格非常高额，一方面是因为它的营养价格非常高，另一方面鲑鱼产卵也需要时间，那么就显得非常珍贵了。要是有机会买一份，你会吃吗？

这五种海鲜食物，全部都是生吃才是最美味的，不懂的人会接受不了生吃，要是你全部都生吃过，我真是佩服你！