核桃怎么去壳最快方法是什么（坚果去壳剥栗子）

你还在用门缝压核桃吗？你还在用牙齿磕松籽吗？剥开板栗、榛子、香榧这些坚果到底有什么通关捷径？喜欢吃坚果的朋友，一定不要错过今天我们分享的一些去壳小技巧，足以让你优雅轻松地剝出完好的果肉来。

By 美食台 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 栗子
• 核桃
• 花生仁
• 松子
• 榛子
• 香榧子

做法步骤

1、1.糖炒栗子 ❶ 腰部掐出一圈裂痕； ❷ 两端向中间压开。

2、2.硬壳核桃 ❶ 叉子（或勺子、钥匙）尾部嵌入蒂部； ❷ 旋转撬开果壳； ❸ 去除隔膜（分心木），取出果肉。

3、3.花生仁去衣 ❶ 入热水浸泡10分钟，用纱布包裹； ❷ 轻轻搓揉，使外衣剥离。

4、4.开口松子 取半枚果壳，嵌入开缝撬开。

5、5.开口榛子 取易拉罐环，嵌入开缝撬开。

6、6.香榧子 ❶ 压住果眼，按压出裂口； ❷ 取出果仁，用果壳刮去黑衣。

----------

豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；

100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。