糖挂花生怎么做（糖挂花生的做法）

取适量花生倒入平底锅内白糖、淀粉备用，下面我们就来说一说关于糖挂花生怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

糖挂花生怎么做

取适量花生倒入平底锅内。

白糖、淀粉备用。

小火，慢煎花生。

要不停的晃动平底锅，使锅内花生受热钧匀。

待花生变色，变脆时，盛出。

锅内加适量水。

水烧开后，倒入白糖，用铲子将白糖搅匀。

锅中白糖完全溶化，有白色泡泡出现。

这时，倒入炒好的花生。

钧匀的筛入淀粉。

用铲子不停的翻动花生，使糖能钧匀的裹在花生上。

关火，盛出花生！切记，这还不算完，用筷子将花生搅开，呈一粒一粒状。

晾凉后就可以了。