冠心病能吃栗子吗(素有干果之王的栗子)

栗子中不仅含有大量淀粉,而且富含蛋白质、维生素等多种营养元素,素有“干果之王”的美称。栗子味道香甜可口,肉质美味,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。栗子的功效与作用不可小觑。

冠心病能吃栗子吗(素有干果之王的栗子)(1)

1、栗子主要用于养胃健脾、补肾强筋,在滋补方面,可与人参、黄芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症,是不可多得的一味“良药”。

2、栗子中含有核黄素以及维生素B2,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有显著疗效。可促使皮肤、指甲、毛发的正常生长,提高视力,减轻眼睛疲劳感。

冠心病能吃栗子吗(素有干果之王的栗子)(2)

栗子中富含较多的碳水化合物,可提供与人体较多热能,帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的显著功效。

1、老人可以吃生栗子或栗子糕

每天早晚细嚼慢咽生栗1~2枚,长食可以防治肾亏、小便频繁等老年常见病。

栗子糕可以帮老人健脾益气、养胃、强筋健骨,还可缓解体弱、腰膝酸软、食欲不振等病症。

栗子糕做法:将200克鲜栗仁用水煮到极烂,再加500克糯米粉和50克白糖,揉匀,上锅蒸,等出锅时再撒上瓜子仁、松仁即可。

2、给孩子做点栗子糊

给孩子可以做点栗子糊,帮他们调理脾胃、滋养肠道,还可以治疗因脾胃不和导致的腹泻。

栗子糊做法:将500克栗子去皮壳,晾干磨粉,取适量栗子粉加清水煮熟为糊,最后再加入适量蜂蜜即可。或者还可以把栗子做成生栗子泥,就是每日把4粒左右的生栗子捣成泥,每天给孩子吃,可以治疗脚软无力。

3、中青年人适合栗子粥

中青年人适合吃点补血强肾的栗子粥,可以起到补血、补肾气、强筋骨、治腰酸,减少经常快餐和应酬可能引起的胆固醇、油脂摄入过多和缓解平日学习工作过度疲劳等作用。

栗子粥做法:将10个栗子和适量大米一块儿煮成粥,也可把栗子风干磨粉,喝粥的时候再加入(这样相当于生食栗子),吃之前再加适量红糖。

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