武汉圆子藕夹（藕夹肉）

，下面我们就来说一说关于武汉圆子藕夹?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

武汉圆子藕夹

年夜饭黄金搭档 营养开年 过年炸美食，就选择金龙鱼黄金比例调和油，精选八种植物油，按科学脂肪酸配比1:1:1调和而成，八种营养，一瓶搞定。藕夹肉，过年必炸的一道菜。 食材清单如下↓ 肉馅食材 肉馅 150g 香菇 1朵 葱 12g 姜 4g 十三香 3g 味极鲜酱油 5g 香油 5g 盐 3g 蔬之鲜 2g 炸糊食材 面粉 60g 鸡蛋 1个 盐 2g 蔬之鲜 2g 五香粉 2g 水 55g 其它食材 金龙鱼黄金比例调和油 适量 莲藕 1节 做法步骤如下↓ 1 准备好肉馅，葱姜切碎放在肉馅上。 2 放上十三香，炒锅内倒适量的食用油烧热，浇在十三香上面激出香味，搅拌均匀，让肉馅静置一会儿。 3 香菇洗干净切碎，放在肉馅里面搅拌均匀。 4 放味极鲜酱油、香油、盐和蔬之鲜搅拌均匀，肉馅完成，放在一边备用。 5 开始调制炸糊，准备好面粉。 6 在面粉里面打入一个鸡蛋，放盐、蔬之鲜和五香粉，最后加入水，搅拌均匀静置一会儿。 7 莲藕洗干净去皮切成薄片。 8 取一片藕，放上肉馅摊平，盖上另外一片藕，用手轻轻压一下，一个藕夹就做好了，依次做好剩下的藕夹。 9 放进调好的炸糊里面裹上一层面糊。 10 炒锅内倒多一点金龙鱼黄金比例调和油烧热，放入做好的藕夹，中火炸制。 11 中间多次翻动，炸至两面金黄捞出即可。 12 盘子里铺上厨房用纸，放上炸好的藕夹吸一下多余的油分。