目鱼怎么炒好吃又简单（这样做最好吃）

葱系结、姜、大蒜切成片;先把目鱼干清浸水8钟头上下清洗，切片后焯水，生猪肉切片焯水;，下面我们就来说一说关于目鱼怎么炒好吃又简单?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

目鱼怎么炒好吃又简单

葱系结、姜、大蒜切成片;

先把目鱼干清浸水8钟头上下清洗，切片后焯水，生猪肉切片焯水;

烧热锅放进油，爆小香葱、姜、蒜，放进生猪肉块爆锅至略黄，随后把目鱼放进爆锅，加蒜、酱油、排骨酱炒匀，加1小盘子冷水，文火焖烧40分钟上下，加白砂糖再次焖烧至汁浓，就可以。