吃火龙果会不会血尿（一颗火龙果引发的）

一日早晨，我正迷迷糊糊地赖床，突然听到大女儿的尖叫声从厕所传来，“妈妈！”我瞬间清醒，翻身下床，光着脚哧溜就往厕所跑：“怎么啦，崽崽？”“我的尿尿怎么有血？”她惊恐地望着我。我凑近一看，心中不禁咯噔一下，果然是红色尿液，脑海中开始翻江倒海、各种片段闪过——最近没有剧烈运动，没有摔过跤，没有受伤，没有吃药，没有说哪里不舒服，精气神都很好，那这“血尿”是怎么回事？昨天吃了哪些食物？肉、蔬菜、米饭……都是一些平常食物啊，除了昨天买了几个红心火龙果，很甜，吃多了点！火龙果？对，是不是和火龙果有关？

心中锁定了可能的原因，安抚女儿后，连忙用火龙果和血尿关键词搜索答案。果然，很多网友都有类似经历，其中还不乏闹出笑话的案例。再次确认女儿没有任何不适症状后，我把这个“血尿”的罪魁祸首告诉了家人，虚惊一场的女儿摇摇头：“这火龙果好吃是好吃，就是有点调皮，喜欢搞恶作剧！”

吃火龙果后为什么会出现“血尿”呢？

火龙果属于仙人掌科三角属多年生多浆植物果实，最先在巴西、墨西哥等热带地区种植，目前在我国的海南、广东、广西、福建等省份均有种植。常食用的三种品系包括白肉红皮、白肉黄皮和红肉红皮，以红肉红皮口感最甜。火龙果因富含不饱和脂肪酸、必需氨基酸、纤维素和维生素，能软化血管、预防高血压、降低心脑血管疾病风险、软化大便等，加上口感极佳，很受欢迎。

正常新鲜尿液中95%是水，5%是代谢物，一般呈淡黄色或深黄色，这是由于尿胆原和尿色素所致。尿液浓缩，则量少色深。同时，尿液颜色还会因为摄入的食物、药物而改变，如进食大量胡萝卜或服用核黄素、B族维生素后尿呈深黄色，服用氨基比林、甜菜根、酚酞、酚磺胺等尿呈红色。

火龙果中就含有一种红色素——甜菜红素，这是一种吲哚来源的水溶性天然植物色素。据研究报道，红心红皮火龙果中的甜菜红素含量比白心红皮火龙果含量高很多。人进食红心火龙果后，甜菜红素中的主要发色基团甜菜醛氨酸不会被降解，会随尿液排出而出现红色尿液。也有专家表示火龙果中的红色素是花苷类的花青素。但无论是哪一种红色素，都属于水溶性天然色素，无毒安全，是出现红色尿液的主要原因。

如何辨别真假血尿？

血尿分为肉眼血尿和镜下血尿。

• 新鲜尿沉渣每高倍视野红细胞＞3个，或1h尿红细胞计数超过10万，称为镜下血尿。

• 尿外观呈血样或洗肉水样，称肉眼血尿。当1000mL尿中含有超过1mL血即可呈现肉眼血尿。

若出现红色尿液，先不要慌，稳住，

然后自行判断。

1 首先，观察尿液的颜色深浅，是透明还是浑浊，是否有血凝块，是终末段、前段还是全程都红。

2 其次，回想近期是否进食了哪些可疑导致出现红色尿液的药物和食物，是否剧烈运动，是否受伤等。

3 再次，排查是否因受临近出血器官的影响，如痔疮、女性月经期等。

4 最后，以上因素都排除后，还需要考虑既往是否有血液病、风湿病、泌尿道结石、泌尿系感染、肾小球肾炎、肾盂肾炎、肾结核、肿瘤等疾病，是否伴随有尿频、尿急、尿痛、发热、腰痛等泌尿系统相关症状……若无既往病史和其他不适症状，且明显受食物或药物影响，可暂且选择观察，有时有些人可能不仅尿液红色，大便也出现红色，这时可多饮水，冲洗尿道，1-2天即可缓解。若有相关既往病史、其他泌尿系症状，则需前往医院，看肾内科或泌尿外科门诊，做进一步检查，明确诊断，接受治疗。

参考文献

[1]马祖祥, 赵维玲, 高晓洁, 等. 进食火龙果后疑诊血尿56例分析. 中国中西医结合儿科学, 2014,6(6): 569.

[2]潘艳丽, 芮汉明, 林朝朋. 火龙果种仁营养成分的测定和评价. 华南理工大学学报(自然科学版), 2004(3): 41-43.

[3]张灵帮, 邵玲, 胡隼, 等. 两种火龙果果皮红色素提取工艺优化及其抗氧化活性. 食品工业科技, 2019,40(5): 163-169.

[4]李玲, 郭丽萍. 超声辅助提取火龙果果皮花色苷及稳定性研究. 食品工业科技, 2017,38(6): 298-303.

[5]李小寒, 尚少梅. 基础护理学. 6版. 北京: 人民卫生出版社, 2017.

作者简介

文章作者：李免花

作者单位：中南大学湘雅二医院康复医学科

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